Вьетнам по праву занимает первое место в мире по экспорту кофе в другие страны, и два основных сорта этого напитка – «робуста» и «арабика» знает почти каждый взрослый человек. Так, многочисленные кофейни в Нячанге приглашают туристов и местных жителей отведать этот напиток на каждом углу, а кофейные магазины расположены в европейском квартале через каждые 50 – 100 м. Конечно, у отдыхающих сразу разбегаются глаза от такого ассортимента, и они задают резонный вопрос – где купить кофе в Нячанге?
[toc]Какой кофе продается в Нячанге?
Сразу следует развенчать миф о знаменитом кофе «лювак», зёрна которого проходят естественную ферментацию в желудке маленького лесного зверька. За эти сорта по баснословным ценам в 95% случаев выдают что угодно, но только не «лювак», поэтому от покупки такого сорта лучше отказаться вовсе и привезти с собой из Вьетнама другие виды этого продукта. Настоящий лювак здесь купить можно, однако стоит он явно не $20 за килограмм, да и в большинстве случаев это все-таки будет не чистый лювак. В Нячанге принято смешивать его с более дешевыми сортами. Чистый продукт в Нячанге попросту не пользуется спросом из-за своей дороговизны. Подробнее о вьетнамском люваке вы можете прочитать в этой статье — Кофе лювак в Нячанге.
Также следует заметить, что вьетнамский кофе далеко не самый вкусный в мире, и вряд ли он понравится настоящим ценителям. Дело в том, что сама культура этого напитка здесь появилась относительно недавно — в период французской колонии.
Если говорить о «робусте», то этот сорт идеален для утренней «шоковой» терапии благодаря огромному содержанию кофеина в зернах, но употреблять напиток без сахара или молока понравится не каждому из-за чрезмерной горечи. Этот относительно дешевый сорт можно приобрести в Нячанге в любом специализированном магазинчике всего за 10$ – 15$ за 1 кг, а его доля на вьетнамском рынке превышает 60% – 70%, в зависимости от сезона.
Что касается «арабики» – это более благородная разновидность кофе, которое возделывается преимущественно в высокогорных районах Вьетнама, а стоит он на 30% — 70% дороже «робусты». Обжаренные зёрна имеют более светлый оттенок, а в заваренном виде напиток обладает мягким вкусом, и его вполне можно смаковать без каких-либо добавок. В Нячанге неплохая «арабика» встречается по цене от 15$ до 40$ за килограмм в зависимости от качества отбора и размерности (лучше всего рассматривать крупные зёрна S18).
Также в торговых точках курорта нередко можно купить кофейную смесь «робуста-арабика» в соотношении 60/40, 70/30, 80/20 и т. д. Вариант, в принципе неплохой, если продавец действительно гарантирует высокое содержание «арабики» в общем объеме. Если же турист видит на прилавках ароматизированные зёрна с шоколадом, ванилью и прочими добавками, то от такой покупки лучше воздержаться, так как содержание масел портит вкус и обрабатывается в кофемашине.
Где купить кофе в Нячанге
Приобрести хороший кофе в Нячанге можно в следующих местах, где продавцы пользуются услугами только проверенных поставщиков:
- Прежде всего, можно поехать на обзорную экскурсию от туроператора, который непременно предложит заехать в крупный магазин чая и кофе, однако следует помнить, что, несмотря на качество, это будет самая дорогостоящая продукция в Нячанге. Причем наценка зачастую существенная.
- Также, вдоль 1, 2 и 3 линии повсеместно расположены маленькие лавки с кофе на развес, где услужливый персонал, почти всегда говорящий по-русски, проконсультирует туриста и продаст ему желаемый объём зёрен.
- В городе имеется много цивилизованных кофеен, где используется продукт собственного производства, и он доступен в пачках, как правило, по 250, 500 или 1000 грамм. Наиболее известные марки – Highlands, Me Trang, La Viet и другие.
- Если отдыхающий решит прогуляться по самым крупным рынкам Нячанга – Cho Dam или Xom Moi, там он сможет приобрести кофе крупных вьетнамских предприятий в фирменных упаковках, как в молотом, так и зерновом виде по низкой цене от 50 до 150 тыс. VND за пачку в 500 грамм.
- Примерно тот же ассортимент можно увидеть и в наиболее известных супермаркетах города – Big C или Lotte, по тем же ценам.
Если вы уже покупали кофе в Нячанге и остались довольны качеством, оставляйте свои отзывы на нашем сайте.
