Многие туристы стараются избегать вьетнамских кафе. Один из главных аргументов — антисанитария. Конечно, на эту тему можно спорить долго и истина все равно останется где-то посередине. Однако одно с уверенностью можно сказать: отравиться в чисто вьетнамском ресторанчике у вас шансов меньше, чем в заведении, ориентированном на туристов. Парадокс, но это так. Здесь работает простое правило: видите, что в кафе много вьетнамцев — смело заказывайте еду. Другой вопрос в том, готов ли ваш желудок к новым продуктам и их сочетанию. Но если же вы все-таки решили отведать чисто вьетнамских блюд в колоритном месте, данная статья вам будет полезна. Посвящена она одному небольшому заведению в северной части Нячанга.
[toc]Что за ресторан
Ну, во-первых, назвать это место рестораном сложно. Это, скорее, небольшое вьетнамское кафе, где можно быстро, вкусно и недорого перекусить. Собственно, подобных мест в Нячанге более, чем достаточно, но именно это место нравится конкретно автору статьи. В общем, имеем субъективное мнение, дамы и господа, так что простите.
Несколько фото интерьера кафе
Что можно поесть
Откровенно говоря, в данной кафешке всего пара-тройка блюда заслуживает внимания. Да, здесь есть некое подобие пиццы, которую мы не рекомендуем заказывать. Есть некое подобие спагетти с соусом. Но все это выглядит не очень, да и на вкус явно на любителя. Повар явно пытался сделать что-то привычное для иностранцев, но вышло у него это так себе. А вот несколько традиционных блюд: супы, лапша, мясо — заслуживает внимания. Что касается напитков, то стандартный набор: энергетик, кола, пепси, пиво, сидр. Если резюмировать, то попробовать стоит любое вьетнамское и незнакомое вам блюдо. Только учтите, что многие блюда достаточно острые. Так что не забывайте про заветное «ноу чили».
Меню заведения
Обслуживание
Если вы уже были в местных заведениях, то поймете, что такое «стандартное вьетнамское обслуживание». Официант, он же бармен, он же администратор (иногда работают молодые сотрудники, явно родственники) точно не поймет ваш русский и вряд ли поймет английский. Хотя какие-то базовые фразы на английском могут помочь. Благо, в распоряжении 3 меня: на вьетнамском, английском и русском языках. Последние 2 процентов на 10-20 дороже вьетнамского. Да, несправедливо, но вы всегда можете взять вьетнамский вариант и заказать наугад. В остальном же работают здесь достаточно неплохо. Да, могут что-то забыть или перепутать. Но исправляют ошибку по первому требования. В общем, по вьетнамским меркам обслуживание хорошее.
Плюсы и минусы
А вот здесь все несколько сложнее, ведь то, что для европейского человека может показаться явным минусом, здесь считается нормой. Поэтому поговорим о достоинствах и недостатках данного заведения с точки зрения туриста. К несомненным плюсам можно отнести цену, скорость приготовления и вкус. К минусам — отсутствие нормального туалета, так себе чистота и трудности перевода. Меню достаточно скромное, но для перекуса его вполне достаточно. Колоритность этого места может быть как плюсом, так и минусом. Дело вкуса. Несколько слов еще о чистоте. Самое неприятное — это откровенно грязные столы. Особенно, если вы приходите перед самым обедом или ближе к закрытию. Вытирают их для галочки, так сказать, а людей сюда приходит много. Поэтому, если хотите посидеть за чистым столом, приходите в 16–17-00 часов или до 11-00 дня.
Итог
Если вы хотите быстро, вкусно и недорого поесть вьетнамской еды — данной кафе отлично вам подойдет. Также это заведение подойдет тем, кто хочет перекусить с местным колоритом, но опасается за свой желудок/кишечник. Здесь вы можете смело кушать и не переживать об отравлении.
Работает заведение часов с 8 утра (не всегда по графику открывается).
Обед: с 14-00 до 16-00
Закрытие: 23-00
Адрес: 8B Đặng Tất, Vĩnh Phước, Nha Trang
